15Cocina de ocho quemadores
Mantenimiento de cocina industrial: limpieza de bastidor y quemadores, montaje de parrillas y prueba de encendido registrada.
Backus · AB InBev · Trabajo documentado
Campana de comedor industrial
Limpieza y mantenimiento de campana industrial y filtros en el comedor Backus.
Vista frontal de campana y dos conductos superiores
La intervención
Alcance del trabajo
La secuencia permite recorrer los filtros antes de la intervención, el proceso de limpieza y los componentes reinstalados.
- 01Desmontaje y limpieza de filtros
- 02Desengrase de superficies y componentes
- 03Montaje de los filtros intervenidos
Registro fotográfico
Mira los detalles.
Abre las fotografías para verlas completas. Cada imagen conserva la etapa registrada de la intervención.
F027Vista frontal de campana y dos conductos superiores
F001Filtros de campana con grasa acumulada y asas
F004Limpieza manual del filtro con guantes verdes
F021Filtro limpio sostenido con guante frente al piso
F022Fila de filtros limpios instalada en la campana
F025Interior de campana limpio visto en diagonal
Más evidencia
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16Horno y componentes del comedor
Registro de mantenimiento de horno, línea de gas y cambio de manómetros en el comedor industrial de Backus.
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